2013年 10月 02日 ( 1 )

 栗をたくさんいただいたので 「栗の渋川煮」に挑戦してみた。
・・・・・
 確か 去年も挑戦した記憶があるが・・・・

 どうも 鬼皮剝きがうまくいかない。
どうしても渋皮まで 傷つけていまう。

おまけに レシピも半分読みだから・・・ うろ覚えでボチボチやる。

 明日 うまく仕上がればいいのだけれど・・・・・。
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by honjoh-hidemi | 2013-10-02 22:30 | 季節